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果実酒作り

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全国的に、雨の日が続いていますね。
もちろん月山志津温泉も、今日は雨が降ったり止んだりを繰り返すようなお天気です。

早く梅雨明けが待ち遠しいですね〜(^^;)

さて、我が家では親戚の方や知り合いの方から、さくらんぼ(佐藤錦やナポレオン)と谷沢梅を頂いたので、果実酒やジュース、ジャムや梅干しなど、たくさん色んなものを作りました!



色鮮やかなさくらんぼ酒です。



梅ジャムです。炭酸や水で割って飲んだり、ヨーグルトにかけたりして食べています。





梅酒には氷砂糖で、梅ジュース(梅シロップ)にはザラメ糖を使用しています。

梅酒は、お食事の時の飲み物メニューにもお出ししておりますので、どうぞ自家製梅酒(2〜3年仕込み)、お召しあがりくださいませ〜☆


今年も美味しくできますよーに☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


若女将♪


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月山志津温泉 旅館仙台屋
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2020.07.11 Saturday 15:10 | comments(0) | - | 
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