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せいのまゆみ 月山和紙のあかりたち展の準備

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11月10日から始まる個展の準備を始めました。期間限定のお泊まり頂いた方にお出しする山の恵あかり膳プランの器の準備。
 
倉庫からこの組膳は初めて出しました。箱には昭和2年に20客揃えたと書いてありました。

丁寧に扱いながら先人の思いを馳せながら調理、盛り付けをしたいと思います。
 
2の膳付きのもうひとつの膳です。

江戸時代後期でこのお膳を70膳揃えたと記されています。
この2の膳でお迎えしたいと思います。
板長正ちゃん

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月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
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2016.11.07 Monday 10:38 | comments(0) | - | 
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