<< August 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

ようやく梅雨明け!

[ - ]
長い間、青空が見えなかった日が続きましたが、先日、本県を含む東北南部が梅雨明けしたと発表になりました!
平年より8日遅れの梅雨明けとなりました。

山形県では、記録的な豪雨被害にあい、最上川などの氾濫で大規模な浸水被害が起きたところがあります!
今まで豪雨被害で断水していたところも、全て解消されたようです。
少しずつですが、復旧作業も進んでいます。
志津温泉付近は、土砂が崩れたところもありましたが、そんなに大きな被害はなく、思っていたより被害は少なかったです。


今朝の山形新聞に「五色沼」が掲載されていました。




エメラルド色に輝く五色沼に癒されますね〜☆



若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2020.08.04 Tuesday 15:40 | comments(0) | - | 

果実酒作り

[ - ]

全国的に、雨の日が続いていますね。
もちろん月山志津温泉も、今日は雨が降ったり止んだりを繰り返すようなお天気です。

早く梅雨明けが待ち遠しいですね〜(^^;)

さて、我が家では親戚の方や知り合いの方から、さくらんぼ(佐藤錦やナポレオン)と谷沢梅を頂いたので、果実酒やジュース、ジャムや梅干しなど、たくさん色んなものを作りました!



色鮮やかなさくらんぼ酒です。



梅ジャムです。炭酸や水で割って飲んだり、ヨーグルトにかけたりして食べています。





梅酒には氷砂糖で、梅ジュース(梅シロップ)にはザラメ糖を使用しています。

梅酒は、お食事の時の飲み物メニューにもお出ししておりますので、どうぞ自家製梅酒(2〜3年仕込み)、お召しあがりくださいませ〜☆


今年も美味しくできますよーに☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


若女将♪


■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2020.07.11 Saturday 15:10 | comments(0) | - | 

月山・山開き

[ - ]
昨日、7月1日は月山夏山開きが行われました!
今朝の山形新聞にも、大きく掲載されていましたよ(^^)



周囲はガスに覆われたようですが、雨もほとんど降らずに高山植物を楽しむ事ができたようです。


これから、フラワートレッキングのいい季節です。
山に登るのはちょっと…という方でも、リフトに乗るだけでも高山植物を楽しめますので、気分転換になります(^。^)
ぜひ、月山へお越しくださいませ〜。


嫌な梅雨の時期ではありますが、草木が青々と茂り、花も咲いて、植物にとってはとてもいい時期なのかもしれませんね〜☆

我が家の近くでは、只今、山紫陽花がとてもきれいに咲いていますよ〜(*^^*)



若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2020.07.02 Thursday 15:45 | comments(0) | - | 

今が旬の月山筍!

[ - ]
只今、我が家では、「月山筍と山菜まつりプラン」のご予約を承っております。
宿泊はもちろん、日帰りでも5000円(税別)で受付ております。



天然の月山筍をご用意してお待ちしております!(7月10日まで)


また、お料理とご一緒に地酒の利酒もご用意しております(^^)



おすすめのお酒ですので、どうぞ〜☆



若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2020.06.25 Thursday 19:10 | comments(0) | - | 

ニッコウキスゲ

[ - ]
最近雨が降ると、草木が伸びるのか早く感じます。。。

我が家の男風呂から見える、大きなシャクナゲもきれいに咲いています。



最近は、花が重くて…おじきをしている状態です(^_^;)

ニッコウキスゲもきれいに咲いています!



我が家では花を、料理に使っております。山菜の天ぷらの中の一品として、お出しすることが多いです。
お客様からは、大変めずらしがられております。

山形弁で〜
ちょぴっと、甘ごくて美味いがら、たべでみでけらっしゃ〜い(^^)


若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2020.06.16 Tuesday 20:30 | comments(0) | - | 

6月になりました!

[ - ]
おはようございます。
今日の月山志津温泉は、雨上がりの気持ちのい〜い朝を迎えています。。。
6月に入ったので、息子も衣替えで登校。
一気に夏っぽくなりました(^.^)



現在、藤の花が見頃を迎えております。私の大好きな花です。
志津、月山方面へのお越しの際は、どうぞ道中ご覧くださいませ〜(^^)


さて、昨日から6月に入り、月山志津温泉でも県外からの、お客様の受け入れが可能となりました!
但し、5都道府県(東京・埼玉・千葉・神奈川・北海道)のお客様につきましては、6月19日よりご予約を承っております。どうぞ、ご理解のほどよろしくお願いしたします。

また、月山スキー場も昨日から県外の方の受け入れが可能となりました!
同じく、5都道府県のお客様のご利用は、今月19日からとなります。
*リフトの掛け替えは16日〜18日となります*

ようやく、県外からのお客様も受け入れ可能となり、嬉しく思っています。
これからも、新型コロナウイルス感染拡大防止を、より一層努めていかなければと思っています。



どうぞ、ご理解とご協力よろしくお願いいたしますm(_ _)m


若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2020.06.02 Tuesday 08:30 | comments(0) | - | 

食前酒作り!

[ - ]
おはようございます。
今日の志津温泉は、曇り空が広がっていますが、寒くないので過ごしやすい感じがします。

昨日は、毎年作っている「ウワミズザクラ」の食前酒作りをしました!



とっても良い香りで、今年も美味しい食前酒ができそうですよ(^^)


最近山へ散策すると…



ウドが採れたり、



コシアブラが採れたりしています。
どちらも香りが良く、美味しい山菜です。

また、我が家の前には、可愛いニリンソウの花が咲いています***



また、行者ニンニクも出てきています。



昨日の夕食は、行者ニンニクの卵とじを食べましたー。ネギやニラの代用にもなるので、とても使いやすい山菜です。 また、たまり漬けも美味しいんですよ〜。アルコールのお供にもなります(^。^)

今度は、山菜の食前酒も作ってみようかな。。。

最近、よく、よもぎ入りのパンを作っています。よもぎのい〜い香りがして、ふわふわのパンができます!



お勧めでーす☆


若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2020.05.23 Saturday 07:50 | comments(0) | - | 

仙台屋桜と山菜料理

[ - ]
我が家の仙台屋桜が、見頃を迎えております。。。



花が大きくて、葉が赤っぽいのが特徴です。近くにいらした時は、どうぞご覧くださいね(^。^)

駐車場の前も、先日の雨で雪が溶けて、一気に色鮮やかな黄緑色になりました!



見てると、心洗われるようですね(^^)

最近は、採れる山菜の種類も増え、栽培の月山岳も採れているようです。
我が家でも、



入荷しましたー!
ちょうど、山菜の種類が多い今だからこそ、山菜料理の写真撮影をしました。



上から、コシアブラ、赤こごみ、ドホイナ(クワダイ)、コゴミ、アイコ、ふきのとう、わらび、真ん中は、木の芽です。
たけのこ料理も撮影しました。





たけのこの焼いたものと、こ味噌煮です。

現在、月山志津温泉では、県内のお客様だけの受け入れとなりますが、早く県外のお客様にも来ていただき、美味しい山菜やたけのこ料理食べてもらえる日が来て欲しいと願っています。


若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2020.05.15 Friday 08:45 | comments(0) | - | 

月山志津温泉からのお知らせです

[ - ]
今朝の山形新聞に掲載されています。



月山志津温泉では、新型コロナウイルスの影響で、今月10日まで旅館の営業の自粛を決めておりましたが、11日から県内のお客様に限り、受け入れ可能となりました!
嬉しいことに、新聞を見たお客様から、早速ご予約のお電話をいただきました。
本当にありがとうございます。

県外のお客様は、引き続き今月31日まで、受け入れ自粛させていただくこととなりましたので、もうしばらくお待ち頂ければと思います。

また、月山スキー場リフトの運行自粛を、今月31日まで延長することも発表になりました。

営業するに当たり、「手洗い」「マスク着用」「3蜜」を避けることなど、感染予報対策をしっかり徹底していきます。

いらっしゃったお客様が、安心して、山菜料理や温泉で癒されるよう、努めていきたと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。



昨日、こごみやカタクリの他に採れた山菜です。。。
アイコ、ドホイナ(クワダイ)、赤こごみ、ウドです。



若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2020.05.10 Sunday 14:15 | comments(0) | - | 

山菜の季節になりました!

[ - ]
おはようございます。
今日は少し曇っていますが、ゴールデンウィーク中の志津温泉はいいお天気の日が続いていました。
最近、気温も高くなり花や新芽、また山菜も採れてきています。
弓張平の桜の花です(^^)



新緑もきれいで、見てると気持ち良くなります。。。

急に気温が上がったので、山菜も採れてきています。






こごみとカタクリです。

また、我が家の食卓にも山菜が増えてきました。



宿業は、自粛中ですので、採れた山菜は保存しています。
また、ご自宅で山菜を食べたいお客様には、山菜の発送もできますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。


若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2020.05.06 Wednesday 07:30 | comments(0) | - | 
 | 1 / 66 PAGES | >>