旅館仙台屋 - 月山だより -

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月山志津温泉旅館仙台屋

　山形県西村山郡西川町志津22
　電話：0237-75-2218
　mail：info@sendaiya.jp
　http://www.sendaiya.jp
　　

霧の中の新緑。
⇒ 雪あかり　娘。 (05/16)
霧の中の新緑。
⇒ mi-ko (05/15)
芽吹き♪
⇒ 雪あかり　娘。 (05/11)
芽吹き♪
⇒ ｱﾚもってげ、これもってけ (05/08)
いっぷく。。
⇒ 雪あかり　娘。 (05/05)
いっぷく。。
⇒ つまづいてひっころぶん (05/04)
雨だよ。雨だょー。
⇒ 雪あかり　娘。 (05/03)
雨だよ。雨だょー。
⇒ mi-ko (05/03)
みなさんのご予定は？
⇒ 雪あかり　娘。 (05/03)
みなさんのご予定は？
⇒ ぽーたろう (05/02)

霧の中の新緑。

[ - ]

今日は霧がかった一日です。

こんな日は　新緑と相まって　とても幻想的でスキです。

雪の上には沢山の雪もみじが広がっていました。

ここは志津から弓張平に行くまでの道路沿い。
ブナの若葉が　淡いきみどり色をしていてやわらかい景色・・♪

少しすすんで弓張平へ進んで行くと・・
さっきの所よりも　一層あおさを増していました。

天気いいとまた　このあおさがキレイなんだよなー^^

天気のすぐれない日でも　
景色はその時々の表情で　また　いいです。

霧が濃いので　ライト点灯で
お気をつけて運転してくださいね＾＾ﾉｼ

雪あかり　娘。

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月山志津温泉　旅館仙台屋
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　　twitterでつぶやいています。

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2012.05.15 Tuesday 15:17 | comments(2) | - | ▲

あーした天気にしておくれ♪

[ - ]

今日も　　　雨の月山です。。

霧も濃い感じであります。

たっくんから

「ひもちょうだい？」

　　(@_@　　ん・・??

（´▽｀）わー

てるてるぼうずを作ったたっくん（笑）

明日は晴れるといいねっ!

本人の顔にはなにやら　またくろヒゲがッ。

おいしいの食べてきたんだね♪

どうか晴れますように＞∀＜

雪あかり　娘。

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2012.05.12 Saturday 17:49 | comments(0) | - | ▲

昨日は宮城からお越しの団体18名ｻﾏに
「灰汁笹巻きの体験とランプシェードの実演講習」
を午前午後に分かれて行いました。

前回のブログでも書いたように
この日　むッ子おばちゃんとあつこおばちゃんにも
来ていただき協力してもらいました。

２人共　なんと大正ばぁちゃんの姉妹です。
大正ばあちゃんの姉妹は１０人です。

　　　　　　　　　　　　　中：大正ばぁﾁｬﾝ4番目（88歳）
左：むッ子ｵﾊﾞﾁｬﾝ10番目（70歳）　　右：あつ子ｵﾊﾞﾁｬﾝ7番目（80歳）

こうやって　よく考えると・・・
　　　　なんか　　　凄いなッ！　　

一緒にお茶を飲んでいると　沢山の事を学びます(゜-゜)ｳﾝｳﾝ

笹巻きも灰汁が入る事によってかなり日もちします。

灰はなんでもOKではなく
なま木を焼いた灰でなければ　いけないそうで
それ以外では　色もつかないし　日もちもしません。
昔はよく炭焼きをどこでもしていたので
この手の灰が簡単に手に入ったそうです。

今は手軽な重層で作ることがほとんどですが
先人の知恵はほんとすごいです。

この前　むッ子おばちゃんに聞いた　アスパラお漬物。

これは　当日持って来てくれたもの♪
アスパラのお漬物なんて聞いたこともないし
考えもしなかったから　　かなりのびっくり!!

教えてもらってから　頂いたアスパラで漬けてみたけど
むッ子おばちゃんみたいに上手にできなかった・・(-"-:)

アスパラの浅漬け　美味しいですよ♪

この日の写真は・・・　　撮りそこねました。。。orz

ちょいと緊張してしまった　ランプシェードの実演でしたが。（汗）

お客ｻﾏからステキなアイデアのオーダーを頂き
初のこころみですが気にいって頂けるように
頑張りたいと思います!(^^)!

人との繋がりってすごいなぁ・・

雪あかり　娘。

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2012.05.11 Friday 20:49 | comments(0) | - | ▲

初物山菜

[ - ]

このところの天気で山菜もで始めました。

今日早朝コゴミ採りに行って来ました。

柔らか、くそれでいてシャキシャキ感を残します。

ゆで過ぎは禁物。

生姜醤油、カラシマヨネーズ、黒胡麻和え、何でも合います。

カタクリもで始めました。

湯がいておしたし、乾燥して煮びだし色々味わえます。

是非山菜食べにお越し下さい。

　　　板長　正ちゃん

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2012.05.09 Wednesday 22:12 | comments(0) | - | ▲

芽吹き♪

[ - ]

いよいよ　木々が活動し始めました(^o^)

GW後半は雨・雨。。そして月曜からは・・
カラッとした気持ちのよいお天気。

このいじわるお天気。ピッタリとGWに合わせたかのような・・。

久しぶりに下界へと降りてみると
あたりは芽吹き始めてましたー

いよいよ　ｷﾀｰ＼(^o^)／
この時期は朝晩で風景が変化していくので
わくわくします。

日当たりのいいところは　ずいぶん芽吹いてました。

弓張りの桜は　こんな感じ♪
満開まで　もう少し♪

その他　あちらこちらに山桜やコブシも咲いていて

雪と新緑と山桜の　あ・わぁ～いコントラストは
今しか見れない　とても綺麗な風景です。

その後・・・

１０日に今年も笹巻き・ランプシェードの
体験を我が家ですることになり♪

笹巻きの灰汁をもらいに大正ばあちゃんの妹
むッ子おばちゃんの所に行ってきました。

むッ子おばちゃんの手作りの品々で　いっぷく。
この凍みもちは　むッ子おばちゃんの手作り♪ｳﾏｳﾏ

いつも笑っています♪話しているとほんと元気になるー^^
なんでもマメに手作りしていて　どの料理もほんとにおいしい。

そして　畑も庭もこれまた夫婦で　かなりのプロです。

「あれもってげ」「これももってがねが」と
なんだか実家に帰ってきたかのように
沢山頂いてきました。毎回ですが(笑)

肝心の笹巻きの笹は　むッ子おばちゃんに毎年甘えてしまい

沢山確保してくれていました。
１０日はむッ子おばちゃんにも講師でお願いしています。

むッ子おばちゃん
いつも　ありがとうー(>∀<)ﾉｼ

庭のハナミズキがキレイに咲いていました。
教えてもらった美味しい漬物のつけ方
さっそく　やってみるね♪

手仕事している人の技術や味や作り方・・・
覚えていきたいし繋いでいきたいな。

雪あかり　娘。

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2012.05.08 Tuesday 12:25 | comments(2) | - | ▲

雨だよ。雨だょー。

[ - ]

　はぁ=３　　　　・・・。
　

　　　　　はぁ=３＝３　　　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　はぁ～。。。。

どうしてこのタイミング・・と
ため息がとまりません(-.-)

お天気だけはとうしようもできませんね。

本日はリフト・臨時便シャトルバスが
運休となっております。

スキーは残念ですが　こことはまた違う山形を
この機会に楽しんでいってもらえたらと思います♪

後半戦へと　仕込んだお茶菓子の凍みもち。
今日からまた　がんばりまーす＼(^o^)／

雨・風も出ていますので　お気をつけて
お越しくださいませ。

雪あかり　娘。

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2012.05.03 Thursday 12:11 | comments(2) | - | ▲

いっぷく。。

[ - ]

前半戦も終り　・・中休み。

みなさんは　今日はお仕事でしょうか？！

またこれからの後半戦に向けて
我が家では仕込み・準備の一日を送っています。

今日の五色沼。早くブナの新緑が見たいな・・

月山の大斜面には　我が家からも　肉眼で見えるほど
コブの跡がくっきりとでてきました。

今日は　雪あかりドリンクﾒﾆｭｰの写真撮りをしてみました。

キャラメルカフェフロート・・・550円　　　　

イタリアンバニラとキャラメルの組み合わせです。
実は・・私の隠れフロート^m^♪
たまに作って陰で食べています(゜-゜)

自分の時は　もっとコーヒーの量は少ないのですが
フロートだからね。また違う形でﾒﾆｭｰに出そうと思ってます♪

撮影後のいっぷくタイム。

フロートといえば・・・　　

やっぱ・・・

これだよねッ!!

ジェラートの一部が「シャリ♪シャリ♪」になる。　　↑この部分！

フロートには　これ↑大事です。　譲れません。

最近暑いのもあって　フロート系が人気です。
温泉後のフロートも　格別だよ(^^♪

今日はちょっとゆっくりな日。　

是非お一人ｻﾏでもお気軽にどうぞ♪

雪あかり　娘。

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2012.05.01 Tuesday 17:29 | comments(6) | - | ▲

みなさんのご予定は？

[ - ]

今日から　GWに突入の方も
多くいらっしゃるのではないでしょうか^^？

先日　たっｸﾝと買い物に行った時のお話。

「あッ!!スカイツリーだよッ!!」

と・たっくん。。

　　　　　　　　　　　　＼(￣ロ￣；)　エッ?!

それ――――――――ッ!?

本気の発言なだけに　かなり笑ってしまいました＞m＜
連日のスカイツリーの報道をちゃんと吸収してるんですね。

たしかに　分からなくもないね(゜-゜) 子供っておもしろい。

おみやげに頂いた　お菓子♪
いつか　本物のスカイツリー見せてあげたいね。

我が家の庭の一部からは　やっと水仙が芽を出しはじめました。
咲くのが楽しみだなー。

今日も　気持ちのよいお天気でしたー。

みなさんに怪我なく楽しんで行ってもらえたらと思います♪
楽しい休日をお過ごしくださーい(^^)ﾉｼ

雪あかり　娘。