<< September 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>

我が家の秋の名物料理!

[ - ]
ススキや野菊が咲く季節になりました!

9月に入ってから、我が家も少しずつ秋の料理をお出ししております。



山形の秋の食材、アケビです!
きのこ味噌を入れ香ばしく焼いております。

また、山形の秋の名物料理の芋煮も、お出ししております。



爽やかな秋空の下で、みんなで芋煮会するのもいいですね〜☆


また、我が家ではお食事処の「大広間」が、椅子席に変わりました!




これから、きのこの美味しい季節になります!
足の悪い方でも、気にすることなくお食事を楽しんでいただけると思います。

どうぞ、我が家の秋の料理をお召し上がりくださいませ〜(^。^)



若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2019.09.11 Wednesday 08:10 | comments(0) | - | 

今年の初採りトビタケです!

[ - ]
今年の夏は暑い日が続きましたね〜。
そんな暑い盛りに採れるきのこ、「トンビマイタケ」通称、トビタケと言われています。

今年もとても柔らかいトビタケが採れました!



甘じょっぱく煮たり、天ぷらにしたり、また、我が家では毎朝のトビタケご飯にしたり、工夫次第では色んな料理が出来ると思います。




とっても美味しいですよ〜☆


若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2019.08.22 Thursday 12:00 | comments(0) | - | 

初夏の我が家

[ - ]
いつの間にか7月になりましたね!
1日の「月山山開き」を迎え、月山は夏山登山シーズンに入りました!
高山植物を見ながらの登山、ぜひ、いらっしゃってくださいませ〜。
帰りには、志津温泉へ〜どうぞお立ち寄りいただければと思います(^^)


さて、この時期我が家では、蕗の仕込みをしてます。



太い蕗は煮物にします。



細い蕗は皮をむかずに、きゃら蕗にします。長い時間かけて、味がしみ込むまで煮ます。

また、天ぷらやだしにすると美味しいミズという山菜もこの時期にとれます。



青ミズです。赤ミズも採れますよ。

また、昨日は、親戚からたくさん谷沢梅をいただき、梅酒やジュース、梅干しなど、梅の仕込みをしました。





今回は、テレビでたまたま観た、「美味しい梅酒のレシピ」で作りました(^。^)
完成が楽しみ〜です!



若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2019.07.09 Tuesday 13:25 | comments(0) | - | 

月山、いい季節になりました!

[ - ]
長ーいGWが開け、『令和』の時代に入ってから、今日で10日がたちました!
月山志津温泉周辺は、いつの間にかこの連休の間に桜も咲いて、新緑も芽吹いてきました。
2日ぐらい前の弓張平の様子です。



桜は満開を過ぎていましたが、新緑の黄緑色が青空と残雪に映えて、とってもきれいでした(*^^*)
最近は、毎日のように景色が変化していますね〜。
遅く咲く、山桜も新緑の中に見つけることができますよ!


さて、月山スキー場はこれからが夏スキー本番の時期になります!
お陰様で、今週末もスキーやボードのお客様が大勢いらっしゃいます。
どうぞ、皆さんお気をつけて月山へいらっしゃってくださいね(^^)

もちろん、美味しい山菜も採れてきていますので、夕食には採れたての山菜料理をお出ししております。






ぜひ、山菜料理も堪能していただきたいと思います。

令和元年…皆さまにとって素敵な年になりますよーに☆


若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2019.05.10 Friday 11:55 | comments(0) | - | 

今年のGWは…。

[ - ]
昨日はあったかくて〜いいお天気でしたが、今日の志津温泉は、ずーっと曇り空が続いています。

皆さん、今年は花見はされましたか?
山形県内は、今がちょうど桜が満開なんです。




西川町のお隣、寒河江市から西川町へ〜だんだん桜が咲いてきています(^^)
でも、ここ月山の麓にある志津温泉は、雪どけしたところから、ふきのとうがぽつぽつと出てきているところなんです。
今朝は、つくしも見つけました(^。^)
志津温泉で山桜が見られるのは、もう少し先のようです。。。

さて、今週末からGWが始まりますね!今年は9連休、10連休の方が多いようで、我が家に予約されるお客様も、連泊を希望されるお客様が、例年のGWより多いように感じます。
どうぞ、素敵なお休みをお過ごしくださいね☆
スキーや観光など、西川町をたっぷり味わってもらえたら嬉しいです!


余談ですが…西川町議会だよりに小学校、中学校の卒業式の写真が載っていました。
なんとうちの次男が写っておりました!




4月から中学生になりました。
勉強や部活動、頑張れるように家族みんなで応援していくつもりです(*^^*)

平成もあと残り7日…。

来月からは『令和』になりますね。

どんな時代になるのかな〜と、今から楽しみです。
今年のGWは特別なお休みになりそうですね!

若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2019.04.24 Wednesday 15:09 | comments(0) | - | 

山菜の日!

[ - ]
今日、3月31日は山菜の日です!
昨日から今日にかけて志津温泉は、雪が降るほど寒〜い日でした。

その寒さを吹き飛ばすような、大学剣士たちによる剣道錬成大会が、西川町民体育館で行われました!
山形新聞にも大きな記事が出ていました。



また、お昼には町のおかみ会による、山菜汁が振るまわれ、大学生さんたちに喜んでもらえたようでした(^。^)
私もお手伝いに参加してきましたよ。



おかわりする学生さんも(^^)
大好評の山菜汁でした!

今頃、家路に着いている頃でしょうかね〜。


若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2019.03.31 Sunday 16:30 | comments(0) | - | 

今日は病送り。

[ - ]
おはようございます。
昨日から雪が降り、今朝の月山志津温泉は30センチ以上の積雪となりました!
我が家の駐車場も、



久しぶりに、真っ白になりました***

さて、今日は旧の二月八日、「病送り」の日です。
1年間病気やケガに合わないようにと、無病息災を願います。



もう一つ、この日はとろろ芋を食す日でもあります。
玄関にすったとろろ芋をザルの上からに置いておきます。
悪いところを流し出してくれる意味と玄関から悪いことが入ってこないようにの意味が込められているそうですよ!

これから皆さまに、病気や災害が起きませんよーに☆
志津温泉からお祈りいたします!


また、我が家では館内にお雛様を飾っております。



大昔の享保雛も飾っておりますよ!
また、客室には恩師の奥さんから頂いた、手作りのはまぐりのお雛様も。



山形県では、月遅れ(旧)でお雛様を飾る風習もあり、お隣の河北町のひな祭りのイベントも毎年4月2日〜3日に行われています。
3月は県内至る所で、お雛様が展示されており見ることができますので、お雛様巡りを楽しむのもいいですね〜(^.^)


若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2019.03.14 Thursday 10:30 | comments(0) | - | 

「雪旅籠の灯り」終了しました。

[ - ]
おはようございます(^^)
今日は二十四節季の啓蟄。冬ごもりをしていた虫たちが、土の穴から出て来るころなのだそうですね。
今年の志津温泉は、いつもより早めに春を感じています。。。

先日2日、3日と2週目の雪旅籠も無事に終了しました!
今年は計5日間の「雪旅籠の灯り」を開催し、たくさんの方々にお越しいただき、本当に嬉しく思います。






お天気も味方してくれてた5日間でした!
たくさんの方に助けていただいて開催された今年の「雪旅籠の灯り」。

本当にありがとうございましたm(_ _)m

「今年は見に行けなかったけど、来年見に来たい!」など、ご連絡いただたお客様もいらっしゃいました(^.^)




また、来年まで。。。



若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2019.03.06 Wednesday 09:00 | comments(0) | - | 

明日から2週目「雪旅籠の灯り」

[ - ]
今日から3月ですね(^^)
午前中から雪旅籠の補修作業が行われております。
まず、始めに、2週目の「雪旅籠の灯り」は、今年は明日2日(土)と3日(日)の2日間です。金曜日は開催されませんのでお間違えないよう宜しくお願いいたします!

1週目の「雪旅籠の灯り」は、お天気も味方してくれたようで、素晴らしい花火と共に開催されました!






今年も、連日たくさんのお客様を迎える事ができ、本当に嬉しく思います。

気になる雪旅籠の様子です。













せいのまゆみのあかりの作品も雪旅籠の中に飾ってありますので、どうぞご覧くださいませ〜(^^)

また、外の雪旅籠を観て体が冷えたら、我が家へあったまりにどうぞ〜。



皆さまのお越しをお待ちしておりまーす(*^o^*)


若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2019.03.01 Friday 14:00 | comments(0) | - | 

いよいよ明日から「雪旅籠の灯り」!

[ - ]
いよいよ、今日が「雪旅籠の灯り」前日となりました!
昨日の雪旅籠作りの様子です。



学生さん達が作業を始めてから2日目。
雨の中での作業、本当にお疲れ様です。
みんなの願いが届いたせいかも〜(^。^)
夜は雨から雪になり、今朝の月山志津温泉は…



作りかけの旅籠に雪が積もっておりました(^^)道路も雪で白くなっています。
今日で雪旅籠作り3日目。
順調に作業が進みますよーに☆


我が家も明日から始まる「雪旅籠の灯り」へ向けて、急ピッチで準備をしているところです。
食材の用意や館内の掃除など…まだまだ細かいところも準備をしていかないと〜とスタッフ総出で準備がすすめられています。

そんな中、今年の「雪旅籠の灯り」限定メニューが出来ました!






ぜひ、この期間にいらしていただけたらと思います!

明日22日17時半からオープニングセレモニーが開催されます。
2月22日、23日、24日と
3月2日、3日の5日間です。

今年も月山志津温泉「雪旅籠の灯り」へ!
遊びに来てくださいね〜(^o^)

若女将♪

■□────────────────────────────────・
月山志津温泉 旅館仙台屋
  HPもご覧下さい! http://www.sendaiya.jp
  twitterでつぶやいています。
───────────────────────────────□■─・
2019.02.21 Thursday 14:00 | comments(0) | - | 
 | 1 / 63 PAGES | >>