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我が家の梅仕事!

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7月1日は月山の山開きでした。
日曜日でお天気にも恵まれたので、大勢のお客様が登られたようでしたよ(^^)
これから本格的に夏山シーズン!
山を歩きながら、沢山の種類の高山植物が見られるため、月山は大変人気なんですよ。
私も、今年は家族で登りたいなぁ〜と思っているところです。


さて、最近の我が家は「梅仕事」の真っ最中です。
梅干し、梅酒、梅ジュース…など。



梅の香りっていいですね〜。作りながら癒されてます。。。



梅干し用の赤じそです。
シソの葉の香りもいい香り。。。


どれも今から出来上がりが楽しみなものばかりです(≧∀≦)

今年も美味しくできるといいな☆



若女将♪

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2018.07.06 Friday 19:07 | comments(0) | - | 

わらび塩漬け

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今年1回目のわらびの塩漬けをしました。

いつも頂いている大井沢の渋谷さんからの素晴らしいわらびです。 

一度仮漬けして水があがったたら漬け直します。塩だけ惜しまないように!

板長正ちゃん


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2018.05.30 Wednesday 13:46 | comments(0) | - | 

本日の山菜料理

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連休も最後になりました。本日は大阪から山菜を食べたいというお客様がご夫婦2組でお越しいただいています。

特別今日は朝採りしてきました。

アケビの新芽。地元では木の芽と呼びます。ほろ苦さが特徴です。


 

本日の前菜

干しわらびの煮物、かたくりの花、他

ほかにも岩魚の唐揚げや山形牛の陶板焼き、山菜鍋などお出ししております。

板長正ちゃん


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2018.05.06 Sunday 16:46 | comments(0) | - | 

リフト運行!

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明日28日から、待ちに待った月山スキー場のリフト運行です!
お天気にも恵まれ、月山スキー場や志津温泉は賑やかになりそうです(*^^*)

ちょうど西川町は桜の花が咲いて来ています。今年は早いですね(^^)



弓張平の桜も咲き始めましたよ。
残雪と新緑と桜。。。
連休中には満開になるかもしれませんね(*´∇`*)
どうぞ月山や志津温泉にお越しの際には、桜や芽吹き始めた新緑もお楽しみくださいね***


もう一つ、今年早いもの…

それは、山菜です!
1週間〜10日くらい早いでしょうか。
西川町の道の駅の産直コーナーは、




山菜がたくさん並んでいました。
今年も山菜が豊富なようです。。。

我が家でも、美味しい西川町の山菜がお膳に並びます。
山菜好きの方はもちろん、あまり口にしたことがない方にも味わっていただけたらと思います。

皆さまどうぞ、楽しい素敵な連休お過ごしくださいませ(^ ^)


若女将♪

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2018.04.27 Friday 21:30 | comments(0) | - | 

今年の月山スキー場。

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今日の月山志津温泉は、朝から晴天に恵まれました。
久しぶりにはっきり月山を見られた気がします。



その代わり、気温は低く、我が家の温度計はマイナス5度(朝7時頃)!
駐車場も今朝は凍っていました。

今週の日曜日は、月山スキー場安全祈願祭が行われました。
その日は何と…朝起きてびっくり!雪が予想以上に、積もっていました。



久しぶりの雪。。。
2日雪の日が続き、冬に逆戻りした様な感じがしました。
きっと、雪が応援してくれていたのかも…しれませんね!

また、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、今年はリフトに不具合が起きた為、運休しております。

リフトは運休してますが、林間を滑る「清水コース」は通常通り滑ることができます。
毎年この時期、「清水コース」を滑るのを楽しみにしていらっしゃる方も多いんですよ!
ぜひ、この時期限定のコースや山スキーを、楽しんでいただけたらいいな〜と思います。
*リフトは今月28日から運行します(^^)



若女将♪

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2018.04.10 Tuesday 15:55 | comments(0) | - | 

西川町にも春が訪れてます。。。

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昨日は二十四節気の「清明」でした。南東から風が吹く頃で、花が咲き始め、虹が見られるようになるのもこの時期なのだそうです。
昨日はお天気も良く、気持ちのいい1日で「清明」ぴったりの日でした(^^)

今朝の志津温泉は、昨日とは違い冷たい雨の朝。
こんな雨の朝ですが、小学校は始業式なので今日から登校です。うちの息子も元気に出かけて行きました!

今月の4日は山形でも、ソメイヨシノの桜の開花が発表されました!平年より11日早い開花宣言のようです(^^)
我が町、西川町でも春を感じられるようになりました。。。



志津温泉付近でも、雪解けしたところからふきのとうが顔を出し、あちらこちらで見られるようになりましたよ(*^^*)
ふきのとうを見つけることが、春を感じる目安になっているように感じます。


また、先日の山形新聞に、せいのまゆみの記事が掲載されていましたーーー。



肘折温泉まで出張あかりの展示の様子です!皆さんから、大変喜ばれたようで嬉しく思います。
お互い、雪の多い温泉地域。。。

春への思いはきっと同じなんだろうな。。。



若女将♪

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2018.04.06 Friday 06:52 | comments(0) | - | 

今年も出来上がりました。

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今年は例年になく大雪でしたが連日の暖かさで雪融け進んでおります。
今年も寒さ厳しかったので美味しく出来上がりました。
お茶うけにおだししております…
山菜は例年より早く出ると思いますので是非食べにお越しください。
板長 彰ちゃん

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2018.04.03 Tuesday 10:35 | comments(0) | - | 

もうすぐ春。

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今日の志津温泉もいいお天気。いつもよりは、暖かい朝だったかな〜と感じました。
全国的に今日は晴れるのだそうですね!
この辺りは、最近は晴れても気温が低く、、、



−10℃を超える朝もありました。


7年前のあの日も寒い日でした…。
今年も、各地で追悼の儀が行われていたようで、山形県でも行われていました。





文翔館前では、メッセージ付きのキャンドルが約400本の灯りをともし、鎮魂の祈りをささげられてある記事が載っていました。

私も、停電時の時のこと、3月でもまだ朝晩は冷えて寒かったことなど…。まだまだ東北は春とは言えないような季節だったことを思い出しました。
もう7年も前のことなんだな…と。


これから卒業、入学と別れや出会いの季節。
改めて、春を感じなから過ごせることは、幸せなことなんだな〜と強く思いました。。。


若女将♪

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2018.03.13 Tuesday 15:00 | comments(0) | - | 

今年もありがとうございました!

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おはようございます。

今日の志津温泉は快晴です。。。



お天気が良くて、眩しいくらいですよ(^。^)


今年の『雪旅籠の灯り』も無事に終わりほっとしております。
昨日は片付けの作業がありました。各宿の女将さん、若旦那さんなど総出での作業。
あの雪旅籠も…



自然にかえりました。(写真は雪旅籠のFBより)

今年もたくさんのお客様にお越しいただけて、本当に嬉しく思います(*^^*)
天候の悪い日もありましたが、全て6日間無事に開催できたことが何より良かったことです☆
新ためて、雪への感謝の想い、自然の大切さを実感しています!


来月から月山スキー場オープンの為、明日から道路の除雪作業も始まるそうです。

昨日は、二十四節気の「啓蟄」でした。
冬ごもりをしている虫たちが穴から顔を出す頃なのだそうです。
ここは、まだまだ先になりますが、今日は5メートルの雪の下から虫たちが出てきそうな…そんな春を思わせる陽気です
(*´∀`*)



若女将♪

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2018.03.07 Wednesday 09:43 | comments(0) | - | 

明日から『雪旅籠の灯り』2週目GO!

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今日の志津温泉は朝は雪が降っていましたが、だんだん雨模様になってきました(^_^;)
今日は雨雪の中での「おさいとう」となりました。



「おさいとう」とは小正月に行う火祭りのことです。志津温泉では、旧の小正月に行います。今年は3月2日なのですが、明日から2週目の『雪旅籠の灯り』が始まるので1日早い今日になりました(^^)
無病息災や書き初めを燃やし上達を願ったりします。


さて、明日からまた『雪旅籠の灯り』始まりますよ!
先週の様子は…



雪の中での花火でスタート!



雪で作ったとは思えないような、立派な雪旅籠!






妹、せいのまゆみの、あかりの旅籠もありますのでどうぞご覧になってくださいね。

今日の山形新聞の天気予報ですが…
金曜日…雪
土曜日…晴れのち曇り
日曜日…曇り
の予報になっております。
お天気が晴れていても、夜は冷えます。あったか〜い服装と滑りにくい冬ぐつでお越しくださいませ。

*皆様のお越しをお待ちしております*


若女将♪

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2018.03.01 Thursday 19:00 | comments(0) | - | 
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