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積雪60センチ!

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おはようございます。
今朝の月山志津温泉周辺は、晴天ですが、冷え冷えの朝でした。
そのお陰で、月山がすご〜くきれいに見られます。



すっかり、雪の衣をまとっていますね(^^)

日曜日〜雪が降り、月曜日には約60センチの雪が積もりした。まだ、11月なんですけどね〜。



もちろん、除雪車も!
その時の気温もマイナスでした(^^;)




今日は1日お天気良さそうなので、雪囲いなど、作業もすすみそうです(^.^)

これから、青菜漬けや大根漬けなど漬物の仕込みもします。少しずつ私も教わり、美味しいお漬物をお客さまに、召し上がってもらえるようになりたいと思います。。。




若女将♪

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月山志津温泉 旅館仙台屋
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2017.11.22 Wednesday 09:52 | comments(0) | - | 

西川町☆女将会

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おはようございます。
今朝の志津温泉の様子です。



夜中に降っていたようで、辺り一面真っ白になっていました!
いよいよ、冬将軍到来ですね(^^)


昨日は朝早くから、西川町の女将会が町のPRの為、私も一緒に参加して来ました。
お天気に恵まれ、移動もスムーズにできました。場所は、浅草の「まるごとにっぽん」で行われました。




西川町の山菜、きのこを使った料理を皆さんに召し上がっていただき、西川町のPRが沢山できました(^.^)



また、妹の月山和紙のあかりも会場に飾らさせていただきました。



大変興味をお持ちの方もいらっしゃって、東京で個展をして欲しい…などなどなど。欲しい方もいらしたり、嬉しいお言葉をいただきました!
初めての試みだったので、不安でしたが、ご出席いただいたお客様皆さんに、「ぜひ、西川町に行ってみたい☆」とアンケートに記入していただいた方がほとんどだったので、想いが伝わったのかなぁと、嬉しくなりました。
ここまで来れたのも、講師の中川先生をはじめとする沢山の方々のお陰です!
本当にありがとうございました。そして、これからもどうぞ末永ーくよろしくお願いしますm(_ _)m




今日の我が家は、季節限定の雪見風呂。。。

ゆっくり雪でも見ながら入る温泉もまた、西川町の魅力ですね〜。



若女将♪

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2017.11.16 Thursday 14:06 | comments(0) | - | 

記事のお知らせです!

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11月になり、立冬が過ぎ、ますます冬が近く感じられるようになりました。
志津温泉周辺の木々も落葉でいっぱいになりましたよ(^^)
この周辺も、雪囲いや橋の片付けなど冬支度の作業も進んでおります。

今日は朝から気温が低く、風もあり、日中でも朝と、さほど変わらないような感じがします。雨が雪になったり、霰になったり寒い1日になりました。


さて、随分前に発売された情報誌、「りらく」仙台発 大人の情報誌に、せいのまゆみの記事が掲載されています。




あかり作りの想い…どうぞお手にとってご覧になっていただければと思います。

また、FDA機内誌に我が家の館内と、きのこ鍋の写真が載っています。




山形のおいしい魅力の一つに選ばれております。こちらもどうぞお手にとってご覧になっていただけたらと思います。

最後になりましたが、うちの長男…今月に入ってから学校の近くで下宿生活が始まりましたー。
我が家も一足早く、冬を迎えたようです(親)



若女将♪

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2017.11.11 Saturday 15:50 | comments(0) | - | 

本日の鍋

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本日の鍋はキノコたっぷりの当館自慢のきのこ鍋 

13〜15種類入っています。まだまだきのこ食べられますよ
板長 正ちゃん

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2017.11.04 Saturday 17:44 | comments(0) | - | 

志津温泉にも…。

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おはようございます。
昨日なんと、志津温泉にも雪が降りました。。。
今朝の様子です。




昨日の残雪です。昨年より、5日ほど早い初雪となりました!
やはり、雪が降ると気温はそんなに低くなくても、寒く感じます。思わず今日は、1枚余計に重ね着してしまいました(o^^o)
初雪は、今日から明日にかけて、お天気が良くなる予報ですので、たぶん雪はすぐ溶けてしまいそうですよ。


なんとな〜く、昨日の初雪に、「冬支度、始めろはー」と言われているような…感じがしています。
また、皆さん、風邪などひきませんよーに、どうぞご自愛くださいね(^^)


若女将♪

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2017.10.31 Tuesday 10:15 | comments(0) | - | 

月山 *雪化粧*

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おはようございます。
昨日の台風が開け、志津温泉は一際眩しい朝を迎えています!
月山には雪が降って、雪化粧した姿を見せてくれているからです。


今朝は、月山だけでなく、姥ヶ岳にも雪が積もっているのが見えましたよ(^.^)


また、この辺りの紅葉も色鮮やかになってきました〜。 今日の青空は、台風開けのご褒美でしょうかね(^^)


またまた、昨日雨降りの中、きのこ採りのお手伝いに出かけて来ました。



わかい(ヒラタケ)と、なめこ、ヤマドリモダシやムキタケまで、色々な種類のきのこが採れました!
益々、秋のきのこ鍋が美味しくなりますよね〜☆

雪が降ると、きのこ採りが出来なくなってしまうので…雪はもう少し待ってて欲しいなーーー。



若女将♪

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2017.10.24 Tuesday 08:45 | comments(0) | - | 

寒ぐなたちゃ〜。

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おはようございます。
我が家では、最近「さんむぐなたちゃ〜」と、頻繁にこの言葉を耳にするようになりました。「寒くなったね〜」をこの辺の方言ではこのように言います。
それもそのはず、高校生の息子を玄関で見送る時に、ふと温度計を見ると…


こんなに低い温度なんですもの!!!寒いはずです。(昨日の朝の気温です。ちなみに今日は3度でした(^^;)) 今日の志津温泉は、冷えても、青空の気持ちのい〜い朝ですよ(^^)



少しずつ志津温泉周辺も色づいてきました。。。

当館から見える五色沼です(^.^)
毎日少しずつ紅葉していくので、窓を覗くのが楽しみなんです(*^^*)

またまた、先日、大井沢になめこ採りのお手伝いに行ってきました☆
つやつやした、きれいななめこがいっぱい採れました!





これから寒くなると、他のきのこも収穫できそうです(o^^o)

「今度、わかい(ひらたけ)出っからまだ手伝い来てけろな〜」

「はーい!(*^^*)」


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2017.10.17 Tuesday 08:02 | comments(0) | - | 

*月山の初冠雪*

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昨日は月山初冠雪でした!
昨年よりも20日早いそうです。


最近寒くなってきたと日々感じていたところでしたので、霧が晴れて月山が見えた時は本当に驚きました!
青空、紅葉、雪。。。
月山って、本当にきれいだなぁ…と、いつも見ている私でも心洗われるようでした。

そして今日は、大井沢の原木ブナカノカ(ブナハリタケ)採りの手伝いに行って来ました!


木、一面に付いているブナカノカ!
本当に見事でした(^.^)


「今度ナメコ出だら、採りさこいな〜」と言われました(≧∀≦)
その時はまた、お知らせしますね。


若女将♪

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2017.10.06 Friday 17:56 | comments(0) | - | 

なめこ

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本日は秋晴れの1日でした。月山には紅葉見のお客様で大変賑わいました。

ようやくなめこ出始めました。
鍋、味噌汁、なめこおろし、等本当に美味しいですよ。

さわもだしも出始めました。しゃきしゃき感がたまりません。鍋に最適ですよ。
これからがきのこ本番、是非きのこ食べに起こしください。
板長 正ちゃん

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2017.10.01 Sunday 17:18 | comments(0) | - | 

ブナカノカ

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本日は秋晴れの1日、ブナカノカ今年の初物です。 
 
根を切り一晩水にさわします。キノコ類はごみや虫がいるので必ずこのような処理をします。甘辛煮、鍋、天婦羅、和え物、アケビ焼きの具にと、どんな料理でも合う千両役者ですよ!

こくわの自家製果実酒の仕込みが始まりました。
食前酒としてお出しします。

春から季節ごとに色々な自家製果実酒をご用意してお待ちしております。
板長 正ちゃん


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2017.09.19 Tuesday 12:33 | comments(0) | - | 
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