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*初*雪**

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おはようございます。
北日本に寒波が訪れるというニュースを見た方も多いかと思います。
もちろん、志津温泉も寒波の影響で…




昨日の夕方から降り始め、今朝は一面白く雪が積もりました!

今年の月山志津温泉は、昨年より8日ほど早い初雪となりました。。。

昨晩宿泊された、台湾からのお客様にも初雪に感激されていたようでしたよ(^。^)


現在、我が家のロビーには、オレンジ色のカーテンが見られまーす。



美味しーい、干し柿ができますように☆


若女将♪

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2019.11.15 Friday 07:30 | comments(0) | - | 

*月山初冠雪*

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おはようございます。
今日の月山志津温泉は、気温が低くて寒い朝を迎えましたが、快晴です!
月山、きれいな雪化粧をして姿を見せてくれました(^^)



今月5日に月山の初冠雪が発表されました。
例年より、18日遅く、昨年より4日遅いようです。
昨日も雲がかかっていたので、写真が撮れなかったので、今日は大満足です(^。^)

これから我が家では、志津温泉に雪が降る前に、急ぎ気味で、冬支度も始めて行かなければと思っています。

我が家の原木なめこたちも、毎日のように収穫しております。
昨日は特に沢山収穫できました!




夕食の時はきのこ鍋に、朝食の時はなめこ汁にして、お客様にお召し上がりいただいております。。。

また、昨日は板長が、ムキタケを大量に収穫してきましたよ。




本当にすごい量です!



若女将♪

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2019.11.07 Thursday 08:40 | comments(0) | - | 

お知らせでーす☆

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この度、台風19号、21号により、被災された方々には、心よりお見舞い申し上げます。
1日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。


今日は、我が家の家族のお知らせです。

せいのまゆみ月山和紙の「あかりたち。」の展示会が東京で開催されます!



来月11月の2日(土)・3日(日)、場所は、東京都文京区関口にあります、Ken'S GALLERYにて開催されます。また、ミニぼんぼりをつくるワークショップも同時開催されます。
詳しくはこちらをご覧下さいませ〜。



どうぞ、東京周辺にお住まいの方やお出かけ予定の方、どうぞお立ち寄りくださいませ!






お気に入りを見つけに、出かけてみませんか(^^)


もう一つ、我が家のお知らせです。
知り合いの方にキノコの菌打ちをしてもらったなめこが、今年収穫できました!



今日の収穫の原木のなめこです!



我が家で一番大きなボールがいっぱいになりました☆
まだまだ、赤ちゃんなめこがいっぱいで、これからの収穫が楽しみです!

今が旬のきのこです!
是非、きのこ料理お召し上がりにいらっしゃってくださいませ〜。


若女将♪

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2019.10.29 Tuesday 10:50 | comments(0) | - | 

只今*紅葉*ちょうどいい感じです。

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今日の志津温泉は、曇りで時々小雨が降ってきそうなお天気です。

最近、当館をご利用いただいたお客様に「紅葉がちょうどいいね〜」とよく言われるようになりました!
志津温泉付近、本当にちょうど紅葉が見頃です(^^)



我が家の目の前の林も黄色〜だいだい色に紅葉してきました!


五色沼も…



色鮮やかに紅葉しいます。。。


最近山を散策して採れた、クリモダシです。






秋のお鍋は、やっぱりきのこが主役! きのこからの美味しい出汁がたまらなく美味しくしてくれますよ〜!


若女将♪

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2019.10.27 Sunday 09:40 | comments(0) | - | 

月山の紅葉ときのこ。

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10月になり、月山の紅葉も姥ヶ岳周辺はちょうど見頃となりました。



朝晩、気温の低い日が多かったので、紅葉が進んだのだと思います。
リフトは、今月22日までですので、どうぞ月山の紅葉を楽しみにいらしてくださいね。
また、宿泊の方は、リフト券が片道約料金で乗れますので、どうぞこの機会に、ご利用いただければと思います。


10月になると、きのこの採れる種類もすこし増えてきたように感じます。



これなーんだ?
うちの原木しいたけです。
いつのまにか、ビックしいたけに成長していました(^。^)
これからの収穫が楽しみです!

また、色鮮やかな〜



マスタケも収穫!
あまり採れないので、貴重なきのこなんですよ(^^)
我が家では、きのこ鍋でお出ししております。

これから、益々きのこの美味しい季節になります。
どうぞ、月山の恵みをお召し上がりくださいませ〜\(^o^)/


若女将♪

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2019.10.03 Thursday 19:33 | comments(0) | - | 

我が家の秋の名物料理!

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ススキや野菊が咲く季節になりました!

9月に入ってから、我が家も少しずつ秋の料理をお出ししております。



山形の秋の食材、アケビです!
きのこ味噌を入れ香ばしく焼いております。

また、山形の秋の名物料理の芋煮も、お出ししております。



爽やかな秋空の下で、みんなで芋煮会するのもいいですね〜☆


また、我が家ではお食事処の「大広間」が、椅子席に変わりました!




これから、きのこの美味しい季節になります!
足の悪い方でも、気にすることなくお食事を楽しんでいただけると思います。

どうぞ、我が家の秋の料理をお召し上がりくださいませ〜(^。^)



若女将♪

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2019.09.11 Wednesday 08:10 | comments(0) | - | 

今年の初採りトビタケです!

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今年の夏は暑い日が続きましたね〜。
そんな暑い盛りに採れるきのこ、「トンビマイタケ」通称、トビタケと言われています。

今年もとても柔らかいトビタケが採れました!



甘じょっぱく煮たり、天ぷらにしたり、また、我が家では毎朝のトビタケご飯にしたり、工夫次第では色んな料理が出来ると思います。




とっても美味しいですよ〜☆


若女将♪

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2019.08.22 Thursday 12:00 | comments(0) | - | 

初夏の我が家

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いつの間にか7月になりましたね!
1日の「月山山開き」を迎え、月山は夏山登山シーズンに入りました!
高山植物を見ながらの登山、ぜひ、いらっしゃってくださいませ〜。
帰りには、志津温泉へ〜どうぞお立ち寄りいただければと思います(^^)


さて、この時期我が家では、蕗の仕込みをしてます。



太い蕗は煮物にします。



細い蕗は皮をむかずに、きゃら蕗にします。長い時間かけて、味がしみ込むまで煮ます。

また、天ぷらやだしにすると美味しいミズという山菜もこの時期にとれます。



青ミズです。赤ミズも採れますよ。

また、昨日は、親戚からたくさん谷沢梅をいただき、梅酒やジュース、梅干しなど、梅の仕込みをしました。





今回は、テレビでたまたま観た、「美味しい梅酒のレシピ」で作りました(^。^)
完成が楽しみ〜です!



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2019.07.09 Tuesday 13:25 | comments(0) | - | 

月山、いい季節になりました!

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長ーいGWが開け、『令和』の時代に入ってから、今日で10日がたちました!
月山志津温泉周辺は、いつの間にかこの連休の間に桜も咲いて、新緑も芽吹いてきました。
2日ぐらい前の弓張平の様子です。



桜は満開を過ぎていましたが、新緑の黄緑色が青空と残雪に映えて、とってもきれいでした(*^^*)
最近は、毎日のように景色が変化していますね〜。
遅く咲く、山桜も新緑の中に見つけることができますよ!


さて、月山スキー場はこれからが夏スキー本番の時期になります!
お陰様で、今週末もスキーやボードのお客様が大勢いらっしゃいます。
どうぞ、皆さんお気をつけて月山へいらっしゃってくださいね(^^)

もちろん、美味しい山菜も採れてきていますので、夕食には採れたての山菜料理をお出ししております。






ぜひ、山菜料理も堪能していただきたいと思います。

令和元年…皆さまにとって素敵な年になりますよーに☆


若女将♪

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2019.05.10 Friday 11:55 | comments(0) | - | 

今年のGWは…。

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昨日はあったかくて〜いいお天気でしたが、今日の志津温泉は、ずーっと曇り空が続いています。

皆さん、今年は花見はされましたか?
山形県内は、今がちょうど桜が満開なんです。




西川町のお隣、寒河江市から西川町へ〜だんだん桜が咲いてきています(^^)
でも、ここ月山の麓にある志津温泉は、雪どけしたところから、ふきのとうがぽつぽつと出てきているところなんです。
今朝は、つくしも見つけました(^。^)
志津温泉で山桜が見られるのは、もう少し先のようです。。。

さて、今週末からGWが始まりますね!今年は9連休、10連休の方が多いようで、我が家に予約されるお客様も、連泊を希望されるお客様が、例年のGWより多いように感じます。
どうぞ、素敵なお休みをお過ごしくださいね☆
スキーや観光など、西川町をたっぷり味わってもらえたら嬉しいです!


余談ですが…西川町議会だよりに小学校、中学校の卒業式の写真が載っていました。
なんとうちの次男が写っておりました!




4月から中学生になりました。
勉強や部活動、頑張れるように家族みんなで応援していくつもりです(*^^*)

平成もあと残り7日…。

来月からは『令和』になりますね。

どんな時代になるのかな〜と、今から楽しみです。
今年のGWは特別なお休みになりそうですね!

若女将♪

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2019.04.24 Wednesday 15:09 | comments(0) | - | 
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